La Putika
Sobotní degustační menu
Via Italia
Vitello tonnato – tenké plátky grilovaného telecího hřbetu s tuňákovou majonézou
Spaghetti (Bigoli) Genovese- s bazalkovým pestem a parmazánem
Pappardelle vitello – s telecím masem, sušenými rajčaty a smetanou
Filírovaný hovězí flank steak se smatanovými bramborami, parmazánem, salátem Pak choi a
demi glace
Šlehané Mascarpone
