Jídelní lístek

Polední menu: Přes oběd do 15hod podáváme pouze polední menu.

Předkrmy/Jídla k pivu

  • Grilovaný hermelín 1 ks / 155,-

    ve slanině, brusinková omáčka, rozpečená bagetka (1,7)

  • Tlačenka od našeho řezníka 150 g / 105,-

    s cibulí a octem, chléb (1)

  • Naše paštika s portským vínem 100 g / 125,-

    cibulová marmeláda, rozpečená bagetka (1)

  • Ošatka mini řízečků z vepřové panenky 200 g / 165,-

    kyselá okurka, chléb (1,3,7)</p> <p>

  • Smažené kapří hranolky - citronová majonéza 200 g / 159,-

    (1,3,7)<br /> (Doporučujeme lehký bramborový salát)

  • Masová směs na topince se sýrem 2 ks / 149,-

    s cibulí a octem, chléb (1)

  • Náš hovězí tatarák s kapary, hranolky 150 g / 199,-

    (1,10,6)

  • Hovězí tatarák 150 g / 199,-

    6ks topinek - podáváme nemíchaný (selekce koření a žloutek), česnek (1,10,6)

  • Naše smažené čedarové kuličky 8 ks / 85,-

    (1,3,7)

Polévka

  • Dle denní nabídky 0,3 l / 55,-

Saláty

  • Caesar salát 155,-

    Římské listy s ančovičkovým dresinkem, slaninou, parmazánem (1,7)<br />

  • Caesar salát 215,-

    Římské listy s ančovičkovým dresinkem, s kuřecím masem (1)

  • Salát s červenou řepou 255,-

    kozím sýrem a ořechy, vinná redukce a rozpečená bagetka

Americká klasika

  • Bacon&Cheese Burger 200 g / 249,-

    hovězí maso, slanina, čedar, hranolky (1,7)

  • Swiss king Burger 200 g / 269,-

    hovězí maso, smažený sýr, hranolky (1,7)

  • Jalapeños Beef Burger 200 g / 249,-

    hovězí maso, jalapeños-čedar, hranolky (1,7)

  • Bůček Burger 200 g / 229,-

    lisovaný bok na tenké plátky, karamelizovaná cibule, hranolky

  • Kuřecí křídla BBQ 15 ks / 209,-

    se zeleninou crudites

  • Kuřecí křídla ``Teriyaki`` 15 ks / 209,-

    sezam, bagetka

  • BBQ žebra 450 g / 285,-

    beranní rohy, rozpečený chléb (1)

  • Tortilla Quritto 150 g / 185,-

    smažené stripsy v tortille, čedarová omáčka, hranolky (1)

Něco navíc

  • Cibulové kroužky 4 ks / 45,-

  • Čedarové kuličky 4 ks / 45,-

  • Salát Coleslaw 4 ks / 45,-

Zlatá česká klasika

  • Hovězí chilli guláš s křenem 150 g / 225,-

    karlovarský knedlík nebo naše bramboráčky (1,3,7)

  • Hovězí špikovaná svíčková na smetaně 150 g / 225,-

    naše houskové knedlíky (1,3,7)

  • Konfitovaný bůček 200 g / 225,-

    karamelizované zelí, náš bramborový knedlík (1,3,7)

  • Masová směs 160 g / 179,-

    kuřecí, vepřové, cibule, paprika (1,3,7)

  • Řízek 160 g / 179,-

    z kuřecích prsou, malý salátek (1,3,7)

  • Smažený sýr 150 g / 155,-

    s naší tatarskou omáčkou (1,3,7)

  • Smažený hermelín 100 g / 155,-

    s naší tatarskou omáčkou (1,3,7)

  • Vepřová játra na roštu 200 g / 155,-

    naše tatarská omáčka (1,7)

Naše speciality Sous-Vide A Grill

  • Kuřecí prso plněné modrým sýrem 200 g / 185,-

    (1,7)

  • Vepřová panenka ve slanině 200 g / 235,-

    marinovaná v bylinkách

  • Hovězí beef steak z pravé svíčkové 250 g / 385,-

    fazolky na slanině

Těstoviny

  • Bigoli aglio olio peperoncino e pancetta 250 g/185,-

    (1,7)

  • Bigolli s vepřovou panenkou 250 g / 235,-

    slaninou, česnekem, bazalkovým pestem a parmazánem (1,7)

Dětská jídla – pouze pro děti

  • Kuřecí řízečky 100 g/125,-

    hranolky, kečup (1,7,3)

  • Dětská hovězí svíčková 100 g / 155,-

    náš houskový knedlík (1,7)

Přílohy

  • Hranolky/krokety/dukátky 55,-

  • Cibulové kroužky 8 ks / 65,-

  • Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou 55,-

  • Vařené brambory/ dušená rýže 40,-

  • Náš lehký bramborový salát 55,-

  • Fazolky se slaninou a česnekem 55,-

  • Košík pečiva (1) 35,-

Omáčky

  • BBQ 35,-

  • Pepřová 45,-

  • Demi glace 40,-

  • Houbová (7) 45,-

  • Čedarová 45,-

  • Naše tatarská omáčka, kečup (7) 30,-

Dezerty

  • Naše lívanečky 3 ks/85,-

    s tvarohem a borůvkami (1,3,7)

  • Horké maliny se zmrzlinou a šlehačkou (1,7) 105,-

  • Čokoládový fondant 115,-

    se zmrzlinou a malinovou omáčkou (1,7)

  • Kopeček zmrzliny (7) 35,-

Náš párty set

  • 4 - 6 osob 1400,-

    burgery, tortilly, křídla, steaky, hranolky, zelenina, dresinky

  • 6 - 8 osob 1800,-

    burgery, tortilly, křídla, steaky, hranolky, zelenina, dresinky

  • 8 - 12 osob 2500,-

    burgery, tortilly, křídla, steaky, hranolky, zelenina, dresinky

Jídelní lístek